ひがしまつやま寿苑の取組み

行事内容

平成29年度

いちご狩り(4月) お花見(4月) デイチャーム買い物サロン(5月)
バラ園見学(5月) 端午の節句(5月) じゃがいも掘り(6月)
じゃがいも掘り(6月) ひさみ幼稚園交流(6月) そうめん流し(7月)
夏祭り(9月) 夏祭り(9月) 夏祭り(9月)
敬老会 - GH・小規模多機能(9月) 敬老会 - デイサービス(9月) 敬老会 - 特養(9月)
ひさみ幼稚園運動会参加(10月) 案山子祭り参加(10月) デイチャーム洋服販売(10月)
秋の味覚祭(10月) 秋の味覚祭(10月) 秋の味覚祭り(10月)
１０周年お祝いケーキ(11月) 干し柿作り①(12月) 干し柿作り②(12月)
干し柿作り③(12月) 入居者百歳お祝い(12月) クリスマス会(12月)

食事内容

食形態一覧表

常食

  • 食形態：外食等と同じ
  • かたさ：外食等と同じ
  • 主食　：米飯
  • 対象者：自歯（入れ歯）で咀嚼ができる方

ソフト食

  • 食形態：酵素で食品の繊維を崩して
    　　　　調理した柔らかい食事
    　　　　見た目は常食と同じ
  • かたさ：歯ぐきで押しつぶせる
  • 主食　：米飯・軟飯・全粥
  • 対象者：自歯（入れ歯）で咀嚼が弱い方

刻みムース食

  • 食形態：みじん切りに刻んだ食材を
    　　　　ムースの液体で固めた食事
  • かたさ：舌と口蓋で押しつぶせる
  • 主食　：全粥
  • 対象者：咀嚼はできるが口腔内に残渣が多い方
    　　　　食塊形成の助けが必要な方

ムース食

  • 食形態：ミキサーにかけゼリー状に固めた食事
  • かたさ：舌と口蓋で押しつぶせる
  • 主食　：全粥・粥ゼリー
  • 対象者：咀嚼・呑み込みが弱い方
    　　　　丸呑みされる方

ゼリー食

  • 食形態：少量で高カロリーの食事
  • かたさ：舌と口蓋で押しつぶせる
  • 主食　：全粥・粥ゼリー
  • 対象者：食事摂取量が少ない方
    　　　　食事時間が長い方

季節のお食事

お正月 お正月提供生菓子 節分
子供の日 子供の日（おやつ） 父の日
七夕 敬老の日 勤労感謝の日
クリスマス 忘年会